“Excellent Breakfast!”
Percorsi formativi per l'industria alberghiera.
Una giornata di aggiornamento "full immersion".
Argomenti
La vendita del breakfast
L'esperienza breakfast
Benchmark e analisi Swot per il breakfast
Rendersi preziosi e memorabili
Servizio, stile, qualità
Mise en place & Mise en scene
I fondamentali per un breakfast eccellente
Il Buffet "protetto", il breakfast a la carte
Il budget del breakfast
Idee e suggerimenti di allestimento
Il display logico
Fantasia e creatività
Procedure e standard replicabili
Dove: Nel tuo albergo, percorso formativo personalizzato per il personale del tuo hotel.
Orari: 9.00 - 13.00 | 14.30 - 17.30
Docente: Danilo Di Pasquale
(Responsabile Formazione Suite24)
Per organizzare il seminario nel tuo hotel, basta scriverci a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
A chi è utile questo corso:
f&b manager, breakfast coordinator, camerieri di sala, chef, general manager
A fine corso: materiale didattico e attestato di partecipazione.
Per info e contatti
Danilo Di Pasquale
Formazione e Sviluppo alberghiero
T. +39 347 4172106
T. +39 342 8002155
Mail
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Suite24
Via Braga, 1
64100 - Teramo -
